“予谓菊,花之隐逸者也”,凌霜盛开、西风不落的菊花一直中国文人墨客心中的“花中四君子”之一,菊花其源于我国,最早的文字记载可以追溯到距今约4000的夏代,菊花历史悠长,品种更是繁育到高达30000余种。
除了观菊赏花外,可冲泡、茶饮也是菊花的特点之一,伟大的爱国诗人、政治家就曾在《离*》中这样记载“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”。
时至今日菊花的营养价值更是得到了有力的科学印证,已经成为不少人日常茶饮的不二之选,今天给大家分享3种菊花茶的“神仙搭配”,滋味甘醇,满口回香,立夏来临之前泡上一壶,整天拥有清爽好心情。
一、菊花陈皮乌梅茶
材料:菊花、金盏花、陈皮、乌梅;
泡茶方法:
- 将陈皮和乌梅用清水冲洗干净,乌梅用剪刀剪开备用。
2、用沸水烫一下茶杯,甩干茶杯的水分,把菊花和金盏花一起放在茶杯里。
3、水烧开,倒入沸水没过菊花和金盏花,五秒左右即可倒出茶汤。
4、将陈皮和乌梅倒入茶杯中,倒入沸水,盖上茶杯盖,大约五分钟就可以喝了。