5、同样的菠萝要选果芯小的,果芯小的里面切开硬芯也比较小。第三要选果眼大的,果眼越大说明成熟度越高,反之果眼小的可能果肉没成熟,吃起来口感比较差。第四看颜色,同样的菠萝颜色越金黄说明成熟度越高,如果你买回来不准备马上吃,可以考虑买颜色偏绿一点,这样过几天颜色就变金黄了
6、第五种方法闻味道,果香更浓郁的说明成熟度越高,口感吃起来更香甜,下面再分享两种切菠萝的小技巧
7、先把菠萝的两头切掉,再把上面的小刺用刀刮一下,再把菠萝清洗一下,把表面的灰尘给它清洗干净,再把菠萝一切两半。第一种方法:沿着菠萝的纹路给它切到底,再换个方向,同样沿着菠萝的纹路切到底,装入盘中,这种方法非常方便,果肉一点沾不到灰尘,想吃哪里取哪里
8、第二种方法:把另一半菠萝切成四瓣,再沿着菠萝皮把菠萝皮削掉,再把果肉切成小块,适应人多的时候吃直接吃果肉比较方便。再直接装入盘中,吃前也可以用盐水泡一下。再插上牙签,就可以开吃了