很多朋友问过我：减肥期间可以吃酸辣粉吗，今天我们就来测测一碗酸辣粉的热量。

我们就以街头卖两一份的酸辣粉为例。

一碗好吃酸辣粉会加上花生（约4g=35kcal）豆芽（约35g=.6.5kcal）青菜（约15g=2.3kcal）海带丝（约14g=4kcal）豆皮（约50g=185kcal）2两粉=(100g约120kcal).那么这些加起来的热量就是352.8kcal。这个数据还是在没有加辣油和酱料的情况下得到的，那么加上辣油和酱料就超过了400kcal。

400kcal是多少？约等于5完米饭的样子。那些2两不够的，或者有的地方卖大份的，那就再加两碗米饭，没有菜……

那些吃酸辣粉还要加卤蛋的，自己体会。