不知不觉间已经来到了2023年的最后一个月，随着天气越来越冷，每年的这个时候都是一些呼吸道疾病的高发期，尤其是最近一段时间，甲流和支原体肺炎可谓是来势汹汹。

年终岁尾更要养护好身体，迎接新年，除了要注意防寒保暖和出门做好个人防护以外，饮食结构也要做出调整，多吃一些应季的蔬菜水果，而这6种蔬菜自带“天然青霉素”，建议大家：3天吃1次，身体少生病，温暖过寒冬。

白萝卜

冬季多吃白萝卜不仅应季味美，还能增强人体的免疫力，白萝卜富含维生素C和维生素B，含有较高的纤维素，能够促进肠道蠕动，还有其他的一些有益元素，如钾、钙、铁等，此外，白萝卜还被许多人称之为“减肥利器”，白萝卜所含的硫化物能够促进脂肪的代谢，加速能量消耗，从而减少脂肪囤积的可能性。白萝卜的烹饪时间不宜过长，以保留营养成分。

羊肉炖萝卜

1. 将羊肉块切成块状，冷水洗净备用。

2. 山药去皮，切成块状。

3. 玉米去皮，切段。

4. 白萝卜去皮，切成滚刀块状。

5. 生姜切片备用。

6. 热锅热油，将羊肉块放入煸炒出香味。

7. 加入适量的料酒，炒至羊肉变色。

8. 加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫。

9. 加入姜片，调入适量的盐，盖上锅盖，用小火炖煮1个小时，使羊肉变得酥烂。

10. 加入切好的山药、玉米和白萝卜，继续炖煮30分钟至材料熟透。

11. 最后调味，尝一尝是否需要加盐，调整口味后关火。