海芋开花

如果它生长在温暖湿润、土壤水分充足的条件下时，会出现从叶尖端或叶边缘向下滴水的现象，再加上海芋开的花像观音，故它也有个形象的商品名——滴水观音。

海芋的毒性有多大？

由于海芋的根部与芋头相似，所以经常会被误食而引起中毒。

海芋毒性非常大，它含有的草酸钙会形成针状的晶体，这种晶体会刺激皮肤引起瘙痒，甚至是水肿，严重的话甚至会诱发窒息死亡；不小心将汁液误入眼内还能引起失明。

除此之外，海芋的汁液还含有含结晶性海芋素、皂素毒苷和植物甾醇等物质，如果误食，则会引起舌头麻木、肿大以及中枢神经中毒等症状。皮外接触也会出现痕痒、麻木及发疹等现象。

如何区分海芋和芋头？

怕不小心吃到海芋，连芋头都不敢吃了？别担心，可以从它们植株的叶和茎来区别，避免认错和中毒。

叶子外形：海芋叶子的颜色更深，而芋头叶子的颜色则比较浅；海芋的叶子大多呈螺旋状排列，叶柄粗大，叶片的表面光亮，而叶背颜色较淡，较宽，且呈箭状卵形，边缘是浅波状。至于芋头，它的叶片呈盾形，叶柄长又肥大，一般是绿色或紫红色。

海芋

茎的外形：两者在长度上基本无差别，但在茎的粗细上有较大的差别。滴水观音的茎比较粗，而芋头的茎较细。芋头的植株基部有一个短缩茎，随着生长不断累积养分而肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，一般呈球形、卵形、椭圆形或块状等。而“海芋”的茎一般都是直立的地上茎，具匍匐根茎。

滴水观音为什么会滴水？

所谓的滴水，又称作吐水，其实是很多植物的一种正常生理活动，主要是因为在潮湿的环境下，植物蒸腾作用减少，为了平衡植物体内的水分，就出现从叶片的水孔中将多余的水分分泌的现象。

天南星科植物的叶片具有光滑、宽大的特点，所以吐水现象比一般植物会更加明显。其实，常见的植物比如番茄，小麦，燕麦等都存在吐水现象。