入伏后，天气越来越热，大批游客涌入凉爽的地方避暑。除了通过改变自己所在的地理位置避开酷暑，你知道还有哪些避暑良策吗？今天就给大家推荐几个清热祛暑药膳，帮大家在炎炎夏日也能一身轻松~

清热祛暑药膳推荐

中医认为暑为阳邪，其性升散，易伤津耗气，人们多会在夏日发生心烦口渴、食欲不振等症状。夏季白昼变长，黑夜缩短。自然界在变化，人体新陈代谢会更加旺盛，汗液增多、血液浓缩、心率加快，身体各功能器官也在相应地发生着变化，所以我们在饮食起居上应顺应节气的变化。

清热祛暑药膳非常适合最近食用。这类药膳适用于夏季因暑热或暑湿引起的暑温、暑湿证，症见身热心烦、口渴汗出、身重体倦等。

清热祛暑药膳多由清热祛暑、祛暑益气、祛暑利湿、祛暑解表之品组成，药食常选西瓜翠衣、竹叶、荷叶、藿香等，如：

✿二根西瓜盅

组成：西瓜1个，芦根50g，白茅根50g，雪梨50g，荸荠50g，鲜荔枝50g，山楂糕条50g，糖莲子50g，罐头银耳100g，石斛25g，竹茹25g，冰糖适量。

功效：清热解暑，生津止渴。

应用：暑热伤津，脾胃不和证。适用于暑热病见高热干渴、胸中烦热、咳嗽咽干、干咳少痰、气逆呕哕、小便短赤等症。

使用注意：本膳性质偏凉，适用于暑热伤津，脾胃不和证。脾胃虚寒，素体阳虚，寒湿偏盛者禁用。

✿清络饮

组成：西瓜翠衣6g，鲜扁豆花6g，鲜金银花6g，丝瓜皮6g，鲜荷叶6g，鲜竹叶心6g。

功效：祛暑清热。

应用：暑伤肺经气分轻证。适用于暑温身热多汗、口渴喜冷饮、头晕目眩、头目不清、烦热不舒、舌淡红，苔厚白等属暑伤肺经气分之轻证及暑温汗后余邪未尽之证。另外，亦可作为暑季伏天预防暑热病之用。

使用注意：本膳方适宜于暑温伤肺络证，体现祛暑清热治法。阴虚内热、湿热稽留之人当谨慎饮用。

✿绿豆粥

组成：绿豆25g，粳米10g，冰糖适量。

功效：清热解暑，解毒。

应用：暑热烦渴证及热毒证。适用于暑温所致的身热多汗、烦躁口渴、精神不振、脉数等症。也可用于热毒炽盛所致的疮痈肿毒。夏季饮用有预防中暑的作用。

使用注意：本膳性质偏凉，适用于夏季暑热证或热毒壅盛证。平素脾胃虚寒者不宜多食。

供稿丨开远市人民医院 李文娜