时间过得可真快，马上到一年1度的中秋节了。中秋节也就是我们所说的传统节日，这个时候大部分人都会放假回老家和家人团圆。中秋家宴必备的一道美食就是汤圆啦。汤圆寓意着团团圆圆。这样才能为中秋家宴画上一个圆满的句号。

说到汤圆，百分之六七十的人不知道该怎么煮？到底是冷水下锅还是热水下锅呢？煮汤圆虽然看似简单，但对于很多新手来说，不是不熟就是容易破皮，还容易露馅。接下来就把煮汤圆的详细做法分享给大家。

有些人说要用冷水，有的人说一定要用热水。那么针对这个问题其实每个人回答都是对的。要想判断这个汤圆到底是冷水还是热水下锅？关键的一步就是要看汤圆的类型。

如果是自己在家用手做出来的新鲜汤圆。这个时候就像我们包的饺子一样，直接开水下锅煮就可以了。如果是超市里卖的冷冻汤圆，一定要记得冷水下锅。这样水在慢慢加热的过程中就会把汤圆里面的冰慢慢融化。