野生金银花的初步认识

产地 多分布于我国华东、中南、西南及河北、山西、辽宁、陕西、甘肃等地。

金银花，三月开花，五月采收，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。

金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。

金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、咽喉肿痛等症，均效果显著。

茶品特征

[外形] 长条状略弯曲，有细微的绒毛
[色泽] 金黄色
[汤色] 金黄透亮
[香气] 浓郁的花本香
[滋味] 味淡微苦
[叶底] 干净齐整

品鉴密码

识 野生金银花颜色种植的会更加金黄，更加深一些。野生金银花呈长条状并且花蕾和藤上都有细微的绒毛看起来更加干净，无杂质，朵型也比较齐整。

泡 取三到五克金银花放入杯中，一般用80到85度的水泡金银花，因为金银花一般有微苦，并且过高的温度会破坏绿盐酸，会使茶汤偏苦。一泡建议在20秒之内不苦不涩，芳香透达。

品 冲泡后,茶汤的颜色金黄，金银花味道浓郁，略微带点苦味，性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。

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来源：闲栖堂