第三步，蒸熟的糯米，就可以取出来了，将其稍微的晾凉，在这个过程中，将带红衣的花生，不用放油，直接放在炒锅中，开始干炒，待听见花生啪啪响的时候；

第四步，即可关火，将花生盛出，将红衣给碾碎，去掉红衣即可，将处理好的花生仁装在一个保鲜袋中，放在案板上，用擀面杖将其擀压碎，备用；

第五步，待糯米饭被晾凉至不烫手的状态，即可装入在保鲜袋中，用手不停地揉搓，直到将糯米饭揉成到没有米粒的状态，即可，直接用擀面杖擀成长方形；

第六步，擀好之后，用剪刀将保鲜袋的上面给剪开，均匀的涂抹上一层豆沙馅，注意四边留下空隙不要抹，然后从一头开始卷起，卷好之后，将花生碎放在另外一张保鲜膜上；