地大物博就是好，在不同的地方有不同的东西，不用出国就可以以更实惠的价格吃到各个地方的特色，美哉。下图中是简单的列举了一些极具地方特色的水果，大家看下有你们家的吗？

图中是一些水果，今天要说的是一个蔬菜。这个蔬菜大家基本上都吃过，而且这个季节也正是吃这个蔬菜的时候，不管是大人小孩，尤其是老人更是爱吃，大家知道它是什么吗？

说到南瓜，大家都吃过吧。大家吃南瓜都什么感觉呢？

在我小时候，南瓜是我们的主要食物之一。每年秋季的时候就将老熟了的南瓜摘下来放在床底下，可以保存很长时间。有的朋友会问南瓜 能够保存多长时间？记得以前有一个没有摘的南瓜不知道什么时候掉到池塘里面了，这个时候它一直是挂在藤上的，等到发现的时候泡在水中的南瓜都长了不少的绿毛了。但是把这个南瓜捞上来切开，里面一样的好得很，而且吃起来没有一点异味。

南瓜其实是一种很好的蔬菜，南瓜既可以做菜吃，又可以做零食吃，它不仅可以长时间的保存，而且营养很好，含有很多的膳食纤维和果胶。大家都知道常吃粗粮对身体好，南瓜就是粗粮的一种。

其实南瓜的品种有很多，平常大家见得最多的就是扁平形的，还有葫芦形的南瓜 。有的南瓜吃起来很甜，有的吃起来很粉，但是今天要说的这个南瓜它完全不一样，要说它甜嘛，不是很甜的那种，要说粉嘛，它绝对是一顶一的粉，而且它还有别的南瓜所没有的味道。

沙漠南瓜，不知道大家听说过没有？

为什么叫做沙漠南瓜呢？因为它是种植在新疆阿勒泰地区沙漠边缘地带的南瓜。新疆阿勒泰这是一个什么地方呢？

阿勒泰地区地处新疆西北部，它与俄罗斯、蒙古、哈萨克斯坦接壤，可以说是我国最西北的地方了。区域内地形主要以山地、丘陵、沙地为主，地区下辖6县1市，其中5个县都有沙漠的存在 。由于深处内陆，这里一年四季干旱少雨，年降水量不到200mm,而蒸发量高达1500-2000mm，日照时间长达接近3000个小时。

阿勒泰人民在沙漠边缘地带种植出来的南瓜被称为沙漠南瓜，这南瓜还有一个名字叫做银栗南瓜。“银”是白色的意思，因为南瓜的表皮颜色是银白色的，“栗”是栗子味的意思。这个南瓜吃起来就是有着一般南瓜都 没有的栗子味 。