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普洱生茶要泡还是要煮(普洱生茶煮着好还是泡的好)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-12-23 23:41:51作者:YD166手机阅读>>

普洱生茶要泡还是要煮,普洱生茶煮着好还是泡的好(1)

当年普洱生茶芽叶鲜嫩,手法与绿茶相似又稍有区别,既要表现出新茶的鲜香甜美,感受底质的韵味,又要避免生茶因冲泡不当极易产生苦涩的口感

需要注意的关键环节在于:晾水以降低冲泡水温、轻柔注水、把握出汤节奏

器具准备:茶刀、煮水器、盖碗、公道杯、品茗杯

落蝶冲泡过程

普洱生茶要泡还是要煮,普洱生茶煮着好还是泡的好(2)

① 准备茶具:新的普洱生茶,选择盖碗冲泡较为适宜。银壶煮水最佳,也可选择随手泡

普洱生茶要泡还是要煮,普洱生茶煮着好还是泡的好(3)

② 赏干茶:「落蝶」干茶色泽墨绿色泛乌色光泽,条索壮硕齐匀,芽叶完整,茶芽通身覆有白毫;

普洱生茶要泡还是要煮,普洱生茶煮着好还是泡的好(4)

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