连渣菜是一道很有彝族特色的风味汤菜。将黄豆用石磨磨成浆，放菜叶，点酸水制作而成，可吃原汁原味，不放任何作料，也可用湖海椒面等作料做蘸水浇在连渣菜上吃。清热解渴，色香味俱全，清爽舒服

彝族酸菜汤

彝族酸菜汤，清煮或烧油汤都可。清煮的彝族酸菜汤消暑解渴清热，还可减肥；煮洋芋酸菜汤放盐、辣椒、花椒、木姜根粉味道清淡酸辣鲜。肉汤里放酸菜可解油腻，煮鲜肉汤时放鲜酸菜味更鲜，这也是彝族年餐桌必不可少的食物。

苦荞粑粑

凉山盛产苦荞，彝族人民食用苦荞食品的历史也源远流长。

这其中，最主要的就数苦荞粑粑了。它是彝族同胞的主食之一，无论是平时的家庭餐桌上，还是在款待亲朋的宴席中，或是重大的节庆场合，它都是经常亮相的招牌菜。

凉山代表性的景区、景点，几乎每个县都值得一去。

||邛海泸山

4A级景区，四川省最大湖泊之一的邛海被郁郁葱葱的泸山紧紧环抱，在年平均只有17℃的室外空调下游山玩水别提有多爽了。

||西昌湿地