导语：现在年轻人面临压力越来越大，很多人已经在晚上九点，甚至是凌晨才下班，若他们在这个时候开火做饭，他们基本上到深夜才可以吃饭。

所以，很少人会在晚上做饭，一方面，他们精力不足，另一方面，他们懒得动起来，因此在很多人的家里，他们总是有一种简单方便的食物——方便面。

即使方便面的味道美味，但是却有人说它会影响身体健康，事实真的如此吗？下面一起了解下吧。

方便面可以说是过敏食品了，上至老人下至小孩，都有许多人喜欢食用方便面。

一是由于它烹饪起方便、携带方便。二是由于它的味道比较好。三是由于其价钱亲民。

不过方便面实际属于一种不太健康的食品，甚至可以称为垃圾食品了，所以若长期吃，是会对身体健康造成损害的。

1、营养不良：方便面食材单一，营养价值较低，若长期食用泡面的话会导致维生素、微量元素等营养物质缺乏，出现营养不良的症状。

可能有易疲劳、乏力甚至贫血等表现，因泡面热量较高，部分人群出现肥胖表现，但机体仍缺乏营养。

2、诱发慢性疾病：经常食用方便面很可能会导致某些慢性疾病出现，尤其是血压，血糖等发生变化的概率会明显增高。

因为方便面是油炸食物，热量高容易肥胖，而且里面有很多的调味品，添加剂摄入过多，对这些指标的稳定不利。所以，若想保持血压和血糖的稳定状态，不可以长时间只吃方便面。

3、出现肠道肿瘤。方便面是用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。

若长期食用的话，人体会因缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。同时方便面容易上火引起便秘粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。

吃泡面会上火。首先，泡面属于油炸食物，进食以后会引起热量增加，容易出现口腔溃疡、牙龈肿痛等上火症状。

其次，泡面的营养比较少，长期吃会造成免疫力低下，也会出现上火症状，另外，由于泡面主要是精制面粉制作而成，在制作的过程中还会加入味精、香辛料等，进食以后也会引起上火，还会造成胃肠功能失调，同时不利于身体健康。

每一百克方便面里面大约含有一百五十克的嘌呤，特别是方便面当中的调料，大多是由浓肉汤或者海鲜汤熬制而成，属于嘌呤含量特别高的食物。

食用以后特别容易导致机体内血尿酸水平进一步升高，从而极易诱发痛风，所以尿酸高的不建议吃方便面。

方便面是波浪形的原因有：节省空间；为了保持美观和保证方便面在运输过程中不被压碎，选择抗压力强的波浪形；节约时间；有利于用筷子夹等。

原因一，波浪形的方便面能够节省空间。我们将面压成波浪形，单位体积内能装的面就更多，节约了空间，这样既经济又实惠。

而且将泡面制作成波浪形更易烘干成型，弹性更好。相较于直线形，把面做成波浪状在加工时有助于空气流通，容易烘干成型，面泡煮熟后，弹性也更好。

原因二，方便面属于油炸类食品，强度不大特别脆。方便面若做成直的，在长途的运输过程中特别容易压碎，碎了的方便面不再方便吃。

因此，为了保持美观和保证方便面在运输过程中不被压碎，选择抗压力强的波浪形。

原因三，波浪形能够增大方便面的表面积，煮方便面时，容易泡开，加速煮熟，这样不至于让人们等太久，节约时间。

原因四，方便面做成波浪形还有利于用筷子夹，弯曲的泡面煮熟后，弹性更好，拿筷子去夹面条不会打滑，不会溅自己一脸面汤。

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