最近快到端午节了，很多人回家过节的时候都喜欢带一些冷冻的粽子回去，那冷冻的粽子是煮还是蒸呢？

都可以。

冷冻的粽子一般都是先将粽子煮熟，然后再进行冷冻的，所以是不需要进行解冻的，只需要将其外包装去除掉，然后置于开水中煮熟或者蒸熟就可以食用了，一般只需要煮/蒸16-18分钟左右。

此外，也可以将粽子的外表打湿，然后放在微波炉专用的容器中，并稍加水进行加热就可以了，一般只需要加热11-13分钟左右。

不建议。

一般情况下都是将煮熟的粽子放进冰箱中冷冻保存，这样可以保存较长的时间，如果还是生粽子的话那么是不建议冷冻储存的，不然要煮的时候就会比较麻烦。

而且因为生糯米在冷冻之后口感会变差，还不是很容易熟，需要煮很长的时间，所以建议最好是先将生粽子煮熟，然后在将其置于冰箱中冷冻储存。

视情况而定。

冷冻的粽子解冻一天会不会坏是需要根据环境温度来决定的，如果环境温度比较高，在30℃以上的话，那么就会很容易变质，此时是不能够再继续吃的，不然就有可能会出现肠胃不适的症状。

但是如果环境温度比较低，那么也有可能不会变质，但是建议最好是尽快吃完，不然就会影响到口感。

只要没有变质，那么口感是差不多的。

冷冻粽子和真空粽子的保质期都比较长，两者只要没有变质的话，那么煮熟之后吃起来口感都是差不多的，如果想要口感更好的话，那么建议可以选择吃新鲜的粽子，但是因为新鲜粽子的保质期比较短，所以需要尽快吃完。

需要注意的是，粽子的热量比较高，其中含有较多的脂肪，因此在吃粽子的时候也要注意控制好食用量，以免热量摄入超标。