我是个爱喝酒的人。以前还没有食品塑料袋的时候，青岛人都是用罐头瓶子装散啤酒，我小时候最喜欢偷偷舔罐头瓶子上的啤酒沫。成年之后，学校宿舍里二锅头兑雪碧，夜店里不知真假的芝华士12兑康师傅绿茶，雪地里黑方吹瓶，酒喝了不少，却是买醉罢了。

随着年龄增长，渐渐的不再满足于单纯的酒精摄入带来的快感，开始追求更加丰富的味道，于是我选择了威士忌。

威士忌真的很好玩，从麦芽的烘干，到蒸馏器的形制，取酒心的比例，再到不同的橡木桶，诸多因素造就了多种多样的风味。我会把自己喝到过的每一款酒的味道和自己的感受记录下来，算是给自己的人生留下一点印记，也因此结识了许多朋友。

现在威士忌爱好者越来越多，我也跟一些刚开始接触威士忌的朋友交流过，发现大家在品饮威士忌的时候还是有一些困惑，今天我就根据自己喝威士忌的经验，总结一下威士忌新人们的一些误区，完全是我的个人看法，供大家参考吧。

几乎所有介绍威士忌的文章，都在强调它丰富美好的风味，各种酒评类的文章都会使用许多水果，甜点，香料来形容一款威士忌的味道。这些当然都没有什么问题，我个人认为威士忌是味道最接近我们日常食物的酒类。

但是不可否认，这些描写对从来没有接触过威士忌的朋友，特别是没有接触过烈酒的朋友，会造成一些误导，会让他们对威士忌的味道产生“不切实际”的想象。