今天要用牛奶和面粉搭配起来跟大家分享一道特别好吃的美食，可能一说到牛奶和面粉，大部分朋友第一时间想到的就是蛋糕，但今天咱们做的美食不是蛋糕，而是牛奶芝麻酱饼。这道牛奶芝麻酱饼做出来之后特别好吃，因为它外面非常焦香酥脆，里面香甜柔软，吃起来特别容易消化，非常适合家里的老人和孩子吃。那么接下来咱们就一块去看一下这道牛奶芝麻酱饼的制作教程吧。

【牛奶芝麻酱饼】

【制作食材】纯牛奶，面粉，食用油，芝麻酱，白糖，十三香

【制作步骤】

1、牛奶芝麻酱饼，做起来简单，吃起来美味，焦香甜软，容易消化，咱们一起来把做牛奶芝麻酱饼的制作食材全部准备好，准备两袋纯牛奶，300克面粉，适量的食用油，一大勺芝麻酱，适量的白糖，十三香就可以了。做牛奶芝麻酱饼的制作食材是非常少的，很容易就能够准备好，将它们都准备好了之后咱们就一块开始各种食材的处理以及牛奶芝麻酱饼的制作吧。

2、先将炒锅取出来，把炒锅烧热，然后将准备好的两袋纯牛奶倒到锅中，用大火烧开，锅中牛奶烧开之后咱们先把火关掉，然后将准备好的300克面粉直接倒入到锅中，用筷子迅速地搅拌均匀，将面粉搅拌成比较大的面絮状。搅好面絮之后放入10克食用油，然后用手将面絮揉捏在一起，揉好之后将它抓到案板上。

3、面絮放到案板上之后就继续揉搓，将其揉搓成比较光滑的面团，揉好之后咱们先将它放到一旁松弛10分钟。10分钟的时间到了之后将面团揉成长条，然后切成大小均匀相等的面剂，把每个面剂都揉圆。

4、盘中刷满食用油，然后将面剂放进去，在表皮也刷上食用油，裹上保鲜膜饧发半个小时。将小碗取出来，然后向碗中放上一勺芝麻酱，适量的白糖，十三香，加上一点清水，将它们搅拌均匀放到一旁待用。

5、面剂饧发好了之后将其取出来，用擀面杖擀成椭圆形的面片，擀好之后咱们在它表面抹上刚刚调好的芝麻酱，并摊平整，然后将其折叠起来，折成一个圆形的长条，接着再给它卷起来，收口处按压在底下，稍微整理一下，再用擀面杖擀成面饼，将所有的面剂和芝麻酱都做成这样的面饼生坯。

6、将电饼铛取出来先预热，然后刷上食用油，接着放入饼坯，在饼坯的表面刷上食用油，然后将饼坯用小火烙两分钟，时间到了之后翻一下面再烙一分钟，三分钟时间到了之后它的两面就被烙到金黄酥脆了，就可以关火出锅装盘食用了，一道特别美味的牛奶芝麻酱饼就这样做好了。

【小贴士】

1、牛奶烧开之后即可关火。

2、牛奶芝麻酱饼要擀得薄一点。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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