很多小伙伴应该都看过何炅老师做酸奶蛋糕的那期视频，让何老师大呼“这也太好吃了吧”，究竟是什么神仙味道呢？今天我也做了同款酸奶蛋糕，味道的确很惊艳。虽然没有打发，但是口感却是相当地绵软、细腻。酸甜味搭配得恰到好处！视频里面何老师并没有给出食材的具体用量，并且很幽默地告诉大家，全靠天分。哈哈哈……我给大家把食材的具体用量总结出来了，有没有天分都可以一次做成功哦！

【所需食材】

鸡蛋2颗，柠檬汁（白醋）几滴，酸奶200克，白糖20克，面粉40克，葡萄干一小把。

① 首先在碗里打入鸡蛋，加几滴柠檬汁去腥，没有柠檬汁的可以像我一样用白醋代替。

再加20克白糖，和200克酸奶，就是普通的原味酸奶，很稠的那种。

搅拌均匀以后，加入40克面粉。家里有低筋面粉的用低筋，没有低筋面粉的普通面粉也可以，区别不大。