随着大家生活水平的提高，喝牛奶就成了每天必须的事情。通过适当喝牛奶能够获取里面丰富的营养物质，因为牛奶含有蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素，想要保持身体健康喝牛奶是不错的选择。

马阿姨平时身体健康但是之前一段时间睡觉的时候腿经常抽筋，经常在睡眠中途因为疼痛醒来。于是她去了医院治疗，经过检查医生说没什么大事，就是因为缺钙导致的，日常要注意多补钙。

从这次检查之后，马阿姨每天补钙，每天晚上喝一杯牛奶才入睡，连续坚持了一段时间时间。马阿姨不仅每天睡眠变好了，而且腿也没有再出现抽筋疼痛的现象。

在前两天，马阿姨玩手机的时候看到了一篇相关的文章，里面说牛奶千万不要在睡前喝，否则牛奶内的钙质将无法及时消化，沉积在体内会诱发肾结石出现。而后他赶紧告诉了马阿姨，让她可别再在睡前喝牛奶了，小心结石找上门。

对此，马阿姨深感疑惑，因为自己也喝了这么久了，没见有什么问题啊。到底二人的想法中，谁的才是正确的呢?牛奶真的不能在睡前喝吗?

肾结石大部分是由草酸钙组成，结石成分一般是在夜间进行排泄，睡前饮用牛奶，而牛奶中有大量钙质汇集到肾脏，就容易形成结石。

事实上肾结石的发生并不完全归结于饮食，它与体内代谢、尿路感染、药物影响等多种因素有关，所以说睡前喝牛奶=服毒，容易肾结石？这种说法是不存在的。

1、认为牛奶越贵，营养价值越高

很多人已经不再安于普通牛奶，而是盯上了高端牛奶，认为牛奶越贵就代表营养价值越高，殊不知，这是一种误解。一般牛奶常用的就是两种灭菌方法，巴氏消毒奶和超高温消毒奶。巴氏消毒属于低温消毒工艺，因此采用巴氏消毒的牛奶营养价值损失更少。目前主流观点认为这种差异带来的营养功效变化是非常小的。

虽然灭菌的温度不同，其实消毒鲜奶和灭菌奶的营养价值，其实是没有明显的分别的，所以别盲目轻信“生鲜奶”营养高。

2、牛奶能解辣、解酒?

牛奶可以缓解辛辣是正确的，牛奶中的脂肪可以与辣椒素结合以缓解辛辣

专家表示，肝脏产生的两种酶是真正的解毒剂。虽然大多数酶都是蛋白质，但经过研究牛奶中的蛋白质并没有这种功能。牛奶进入体内后，在我们的消化道内形成一种保护膜，可以保护肠胃隔绝酒精，从而减少酒精对消化道粘膜的刺激性损害

3、加热更营养

很多人在食用牛奶之前，都会进行加热甚至用锅煮，潜意识里认为加热后的牛奶更健康，更有营养。鲜牛奶中带有特别多的营养元素，例如牛奶里含的蛋白质，水溶式维生素等，在加热的阶段中，一部分高蛋白会遭受危害，假如长时间处在一类持续高温情况，会危害到鲜牛奶的口味，这种环境也会让细菌更快的繁殖，温度如果不能*死细菌，有可能会造成 产生霉变的情形，请各位引起重视。

对于喝牛奶而言，任何时间段都是最佳的营养补充来源。但前提是，纯牛奶，而不是那些打着牛奶旗号的饮料，其实就是风味饮料、还有市面上的一些酸奶。那些总是担心喝牛奶会长胖的人，完全可以放下心中的戒备。牛奶有很强的饱腹感，要是晚餐用它来代替的话，还有减肥的效果呢。

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