来到江门这座底蕴深厚的城市，怎么能不来一场舌尖上的旅行？

本周末，“江马”正式开跑，杜阮羊肉节也将火热进行。在冬日里参加完马拉松，最适合来一口暖暖的羊肉！这里特意为跑友们准备了一份「杜阮羊肉美食攻略」，可千万不能错过！快沿着美食攻略，去探寻杜阮特色的味道，来共赴一场美食马拉松！

杜阮羊肉节活动时间：

2023年12月15日至17日

主会场地点：瑶丰生态园

https://j.map.baidu.com/50/ny4K

分会场：上巷村及各餐饮店

（详见文末）

12月15日上午9：00—12：00，杜阮羊肉节将在瑶丰生态园举行开幕式，五大活动特色精彩上演：烤全羊展示 歌舞表演，大锅羊制作表演 现场火锅 烧烤；杜阮羊肉烹饪技艺、东艺宫灯、杜阮糕点、杜阮凉瓜外婆茶及各种非遗文化展示及售卖；杜阮镇内各特色餐饮店将设置羊肉美食盛宴，还有蓬江原创音乐歌舞会演和醒狮坐镇，包你吃好玩好购物好。

12月15日-17日羊肉节期间，杜阮镇内各特色餐饮店将设置羊肉美食盛宴，以美食主题文化展示各种杜阮羊肉美食和特色小吃，粤式烤全羊、焖羊肉、羊肉火锅、羊肉羊杂汤、羊肉串等，让你一次品尝到各种味道的地道非遗羊肉美食。只要你想到的羊肉美食在这里都可以品尝到，还有焖羊肉手信、羊肉预制菜任你来挑选！

帮记羊肉馆招牌羊肚鸡将整只土鸡裹入羊肚之中，枸杞、红枣等药材一并塞入肚中辅以味道，经过数小时的炖煮，土鸡和羊肚的精华味道杂糅在一锅汤中，“鲜掉眉毛”。

寻味园坚持用原木炭烧制美食，一道秘制酱料、一支白兰地、一口炭炉，烹饪出暖藉人胃的柴火焖鲜羊肉。

邑家人·山水四合院创新推出黑蒜清汤羊和水照影鱼羊鲜，让味道更上一个层次。

顺德邓滘沙饭店以顺德特色饮食文化为主题，将顺德饮食文化融合饭店杜阮特色，使得原本回味无穷的顺德菜更加锦上添花。由杜阮羊肉烹饪技艺研发而出的支竹焖羊腩，不仅融合了杜阮非遗文化，更融合了杜阮味道。