秋冬季节气候干燥，你是不是和我一样最近总是感觉嗓子不舒服？给姐妹们分享一道可以润肺化痰、生津止咳的冰糖炖雪梨，口感清甜滋润顺滑超好喝，做法也非常简单。

·首先准备两颗雪梨，然后用刮皮刀削掉它的外皮，再用小刀或者是勺子把中间的梨核挖出去。

·把处理干净的雪梨放在锅中间，然后加入适量的开水，喜欢喝梨汤的可以多加一点水。

·然后加入几颗去核的大枣，再来一把银耳冰糖，每个梨里放两颗，盖上盖子小火慢炖40分钟左右。我喜欢喝这种浓稠的口感，汤汁已经被我收干了。

·出锅前再放入几颗泡好的枸杞，虽然冰糖放的不多，但是雪梨、红枣和枸杞都是甜的，所以熬好的甜度刚刚好。如果汤放的特别多就可以加一点冰糖，减脂期的姐妹可以放1.0卡糖。

而且它还有两种吃法，现在热着吃，这不就是某阿姨家的鲜炖整颗梨吗？一整颗的雪梨吃着特别过瘾，口感软软糯糯的。另外一颗梨盛出来放到冰箱里冷藏，冰镇后的口感完全不同，梨是脆的，汤汁会更加浓稠，吃起来的口感是冰凉爽口的。

嗓子不舒服的姐妹可以点个赞收藏起来试一下，看看你更喜欢哪种吃法？喜欢记得关注。