比起大理，丽江的海拔更高，空气更透亮。2400米的海拔，很少会让人出现不适感，在如此惬意的环境下，心情似乎也更容易变得舒畅。

对很多人来说，丽江是一个被称为“诗和远方”的地方。

他们为丽江而倾倒，来到这座雪山守护着的古城，去寻找他们心中消失的地平线。

但也有不少人吐槽，来到丽江，就不知道吃什么好。由于海拔高度的原因，当地食材的多样性确实比不上国内中东部地区。

网上关于丽江美食的攻略很少，秉着吃货的探索精神，翔哥这次在丽江挖到了一份“丽江美食指南”。

假如你未来有计划去丽江，记得收藏好这篇文章，因为这可能是目前全网最全面的丽江美食盘点。

钰洁腊排骨火锅

先说几家正餐，首先是腊排骨，这也是丽江最有当地特色的传统食物。

钰洁腊排骨是丽江当地一家非常Local的腊排骨火锅，开了二十多年，上过《沸腾吧火锅》，就是位置不太好找，藏在象山市场的犄角旮旯里。

与其他地域的火锅不同，丽江的腊排骨火锅并没有太多的底料，除了腊排骨，就只加入了西红柿、芹菜和韭菜根，汤头简单而带着蔬菜的清甜味。