寒食是中国唐代诗人韩翃的一首佳作。韩翃，字君平，南阳人，唐代诗人，他擅长写景和抒情的诗歌。这首《寒食》描写的是清明节前禁火空炉的景象，也借此抒发了诗人的思乡之情。

寒食的原文是：“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。” 这首诗用优美的语言描绘了一幅生动的春天景象，同时也表达了诗人对故乡的思念之情。

寒食节的传统习俗也与韩翃的诗作相呼应。寒食节是中国传统节日之一，清明节前一天或两天，民间禁烟火，只吃冷食，故名寒食。寒食节历史悠久，起源于中国的春秋时期，逐渐普及于唐宋时期。在这一天，人们会举行一系列与春天和户外活动相关的庆祝活动，如烧香、献花、赏花等。

寒食这首诗写的是清明节前一天，百姓禁止生火，只能吃冷食的情景。诗中以寒食为背景，通过对景物的描写，表达了作者对京城生活的怀念之情。整首诗采用白描手法，通过描绘清明寒食的场景，透露出一种清冷的情绪。

通过阅读韩翃的诗作《寒食》，我们可以更好地了解寒食节的来历和背后的故事。同时，韩翃的诗歌也为我们展现了中国传统文化的魅力和独特韵味。