自己动手做菜，就是要简单还要不失美味，在懒人菜开发的道路上，乐此不疲，黄油，也是经常用来做中式菜，今天就用黄油做盘焖菜。

By 手作美食by晴天 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黄油 10g
• 包菜 适量
• 葱花 1根
• 蘑菇 8个
• 胡萝卜 1/2根
• 黑木耳（泡发） 适量
• 盐（选用或否） 适量
• 鸡汁 1勺

做法步骤

1、部分食材集结图，洗切好食材待用，准备动手做。

2、热锅，黄油入锅融化，依次胡萝卜包菜，翻炒，再倒入黑木耳翻炒，最后蘑菇翻炒，这，炒干了些水份，水份还是大，可以盖上锅盖焖一分钟再炒制，再将蔬菜炒熟，加入盐和调味料。

3、口味清淡的盐也可以不加，就用调味料，我用一勺鸡汁提味足矣，你也可以选择自己喜欢的其他的调味料

4、盛出装盘撒上葱花，就是一盘色香味俱全的黄油焖菜。

5、好看好吃又简单，想吃懒人菜，收藏起来有空做。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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