香菇配什么菜最好吃？分享3种不同的做法，鲜香味美，顿顿吃光盘。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

香菇是我们日常生活中最常见的配菜了，它里面含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和纤维素等营养物质。属于碱性食材，尤其是在这个干燥的秋天建议中老年朋友一定要多吃哦。

香菇分为两大类，分别是干香菇和鲜香菇。这两种香菇都有很多好吃的做法，那么香菇到底怎样做才好吃呢？今天我大厨将一周就分享给大家三种香菇不同的好吃做法，喜欢吃香菇但又不会做的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

1.首先准备新鲜的香菇15个，去掉根部，然后放在清水中给它冲洗干净。用手攥干水分，直接给它摆在篦子当中。