不太懂奶茶，但是每次出去都要买奶茶，红豆奶茶、珍珠奶茶、椰果奶茶、仙草奶茶······各种各样的奶茶，眼花缭乱，明明知道里面有添加剂，但是就是忍不住，真的是没办法啊！因为奶茶真的好好喝，还能瞬间让你忘记所有不开心，简直太治愈了。

我曾经尝试过半年不喝奶茶，但后果是这半年里吃东西味嚼如蜡，食之无味，弃之可惜，当“刑满”喝到了第一口奶茶，感觉整个人都要上天了，这个味道，人间几回有啊！所以，喜欢喝奶茶的人，这简直就是赤裸裸的酷刑啊！

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

不过，经过长时间的演变，奶茶中添加了各种添加剂，长时间饮用着实不太好。不过，最近小编从朋友那里学会了自制奶茶，味道比外边买的还要好喝，以后我要是半夜想家了，就煮一杯自制红豆奶茶，内心的阴郁就可以瞬间一扫而空了。

准备材料

红豆、蜂蜜、红茶、纯牛奶、食盐（对纯牛奶味道比较敏感的仙女可以加一点点食盐）

蜜汁红豆

将红豆提前一天泡上（可以多做一些，放在冰箱备用，喝的时候随时取用），经过12小时的泡制，红豆已经发软，这时候烧一锅开水，将红豆倒进去，煮到红岛有一点点爆花。

捞出红豆，加入三勺蜂蜜，可根据口味自行添加,我是喝不了太甜的，所以一小碗红豆就放了三勺蜂蜜，这就可以直接用了，用不完放进冰箱就好了，一个月都不会坏。

煮奶茶

先将准备好的茶叶（一定要用红茶）洗一下，就是泡茶中的洗茶，这样煮出来的奶茶上边不会有漂浮物。然后将纯牛奶和茶叶一起放进锅中，煮开，滤掉茶叶，放上红豆就可以了。但是有一点要注意，刚煮开的牛奶容易结奶皮，所以期间要一直搅拌奶茶，搅至可以入口就行。

好了，自制红豆奶茶就做好了，大家学会了吗？大家有什么想吃的或者感兴趣的食物可以留言评论告诉小编哦！