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正宗小笼包的做法大全(正宗小笼包的做法全过程)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-01-25 07:43:29作者:YD166手机阅读>>

正宗小笼包的做法大全,正宗小笼包的做法全过程(1)

By 大口吃肉小口喝酒

用料

  • 面粉 600g
  • 水 310g
  • 馅儿:
  • 肉馅儿 600g
  • 十三香 10g
  • 姜粉 10g
  • 生抽 20g
  • 盐 5克
  • 鸡粉 20g
  • 料酒 10g
  • 熟花生油(面皮) 10g
  • 熟花生油 20g
  • 香油 15g
  • 水或高汤 300g

做法步骤

正宗小笼包的做法大全,正宗小笼包的做法全过程(2)

1、面粉过筛

正宗小笼包的做法大全,正宗小笼包的做法全过程(3)

2、加入水搅拌均匀

正宗小笼包的做法大全,正宗小笼包的做法全过程(4)

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