元宵节将至，元宵节又叫灯节、上元节，正月十五是新年的第一个月圆之夜，主要习俗有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等，新年过后的第一个节日，一家人团圆在一起，吃一顿团圆饭，接下来就要正式工作了。

元宵是元宵节的主要节令美食，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，这两种东西不一样，元宵主要是用筐手摇出来的，馅料有水果味、黑芝麻、红糖馅，汤圆则是受捏出来的，重油重甜，软糯香甜，鲜香美味。

北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，做法和口感都各不相同，从正月初十开始，街头就有售卖元宵的摊位，都是现场手摇，喜欢吃什么馅料，随便挑选，价格亲民，大概5-8元一斤，很受大众欢迎，随时来一碗解馋。

汤圆别只会煮了，教你最好吃的3种做法，鲜香美味，孩子们抢着吃

1、准备一斤汤圆，如果是冷冻的话， 提前几分钟取出来解冻，起锅烧水，水开放入汤圆，大火煮沸，轻轻搅拌锅底，避免糊锅，等汤圆全部上浮，捞出来放入凉水中。

2、起锅烧油，油温五六成热的时候，就可以下锅开炸了，汤圆先裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，用中火慢炸，大概一分钟左右即可，炸久了会爆炸裂开的。