电磁炉想必是很多人家必备的一种小电器，用起来十分方便快捷，平时做饭炒菜烧水，吃火锅等等，功能也是十分的全，也正是因为电磁炉的这些优点，所以受到了很多人的喜爱。
电磁炉虽好，但是今天我却要跟你说另外一种小电器电陶炉，知名度没有电磁炉高，热效率没有电磁炉高，同时便捷性和安全系数也没有电磁炉高的这种小电器，和电磁炉仅仅一字只差，区别却很大。
关键一点的是，从很多方面都没有电磁炉好的电陶炉，却是很多内行人的首选，只有外行人才会选择电磁炉，是不是很惊讶！
这是怎么回事呢？别着急，今天拉面那些事儿就和大家说说：像极了亲兄弟的电磁炉和电陶炉，到底哪个更实用！我建议首选电陶炉。
电磁炉的工作原理
简单地说就是利用电磁感应现象，利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的锅底的内部将会出现漩涡电流，漩涡电流的焦耳热效应使得锅体升温，所以就会实现加热。
电磁炉工作原理图如上：
电陶炉的工作原理
简单地说就是利用红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。
电陶炉说白了就是给电阻丝通电后，电阻丝会发热，然后将热量传递给锅，就像我们的灯泡内的电阻丝一样，不仅会发光还会产生热量。
电陶炉工作原理图如下：
