对于生活在农村的人来说，经常都会去大山里寻找一些美味。我们都知道农村人的生活都比较贫困，因此农村娃也不会像城里人一样娇生惯养，从小他们就活跃在大山中，想吃什么东西也可以在大山里面找到。山里的野果是非常多的，所以每当农村娃口渴了都会去摘这些野果来吃。

但也有一些野果并不是长在树上的，而是生长在地里的，这就让人们很难发现这些美味了。今天小编就带大家看看那些年我们错过的美味，山里才能见到的“地鸡蛋”，口感清甜又解渴，你有没有吃过？说到“地鸡蛋”，相信很多人还比较陌生吧，但要是看过照片，你肯定有见到过。

像图片上的这种野草，我们在大山里随处都能看到，小时候我们管这种野草叫做麻草。看到的时候都会割上一点回家喂猪，不过麻草的作用可不只是喂猪这么简单的，只要把麻草整根拔起来，你就会有一个惊喜。那就是麻草的果实是长在根部的，很多人都不知道，这个果实是可以吃的。

有时候要是在大山里口渴了，找不到水源就可以吃这个果实来解渴。麻草的果实是一个黄色的小果子，上面布满了很多细小的根，在吃之前我们要把这些小根都去除干净。要是有条件的话最好是清洗一下再吃，毕竟埋在土里，表面会有很多泥土，吃进肚子就不好了。

这个果子我们都叫它“地鸡蛋”，味道吃起来非常清甜，汁水也很多，非常适合人们解渴的时候吃。其实除了直接吃之外，很多人也喜欢用这种果子来做菜，一些农村的老人就会用这种果子来蒸肉给小孩子们吃，据说还有不错的功效，所以大家以后看到这种麻草，就不要错过了。不知道大家有没吃过这种“地鸡蛋”呢？