乙烯利（CEPA）化学名称为2一氯乙基磷酸，是一种人工合成的低毒的植物生长调节剂，是通过释放的乙烯起作用。19世纪初期Neljubow发现了乙烯能够调节植物生长发育，1934年Gane发现乙烯是植物的一种天然产物（内源激素）。研究证明，几乎所有的植物组织和器官都产生乙烯，植物体内乙烯的生理作用与其生长之间有着紧密关系。由于乙烯是一种气体，几乎不能在田间及室外应用，在应用上有很大的局限性。1968年，美国通过人工合成了能够释放乙烯的化学试剂一乙烯利，乙烯利进入植物体内便靠细胞质内的化学分解而释放出乙烯，对植物的生长起到调节作用。

乙烯利

乙烯利是一种植物生长调节剂，在pH<3.5的水溶液中极为稳定，当pH>4便分解释放出乙烯，乙烯是迄今为止发现的结构最简单的广泛存在于植物各部位的植物激素，植物从种子萌发到衰老死亡都有乙烯参与。高等植物的所有组织或器官，如叶、茎、根、花、果实、块茎、种子及幼苗在一定条件下都会产生乙烯，在果实成熟过程中，乙烯通过活化磷酸酯酶及其他与果实成熟的有关酶，促进果实成熟；在衰老或感病植物中，由于乙烯促进蛋白质合成而引起过氧化物酶的变化，从而促进叶片及果实脱落，在植物的生长部位袁乙烯能抑制内源生长素的合成，延缓植物生长遥在果蔬的生长发育、成熟衰老及采收、贮藏到销售等各阶段都发挥着重要作用。目前乙烯利在果蔬生产中的应用多为催熟尧提高产量以及优化果蔬产品品质等方面。

乙烯利与乙烯相同，主要是增强细胞中核糖核酸合成的能力，促进蛋白质的合成。在植物离层区如叶柄、果柄、花瓣基部，由于蛋白质的合成增加，促使在离层去纤维素酶重新合成，因为加速了离层形成，导致器官脱落。乙烯利能增强酶的活性，在果实成熟时还能活化磷酸酯酶及其它与果实成熟的有关酶，促进果实成熟。在衰老或感病植物中，由于乙烯利促进蛋白质合成而引起过氧化物酶的变化。乙烯能抑制内源生长素的合成，延缓植物生长。

国光产品乙烯利

作物的生育虽然受到植物激素的调节支配，而且生长调节剂可解决作物生育过程中用常规栽培措施难以解决的一些问题。但必须指出，要使作物健壮的生长，达到高产优质的目的，主要还是靠农业技术措施的综合应用，如果舍本逐末，没有充足的肥、水、光等营养基础，片面求助于植物生长调节剂，是很难收到良好效果的，实践也证明了这一点。

如黄瓜、瓠瓜、南瓜等，在幼苗期喷乙烯利后，由于改变了花的性别，使早期瓜数大增，这就需要供给它们更多的营养，才能显著地增加早期产量和总产量以及提高经济效益，要是不能满足肥水等营养条件，则会造成后劲不足而早衰，前期产量增加而总产量不增，甚至出现畸形瓜而降低了品质。

又如后季稻秧苗喷乙烯利，能培育矮壮秧，且拨秧省力，深受欢迎，但要注意秧田密度不能过高，否则容易造成秧苗在秧田内拨节，降低了秧苗素质，严重的还会减少每穗粒数，影响产量。

番茄喷施乙烯利催红

由于乙烯利在农业上应用范围广泛，不同作物上使用乙烯利的浓度相差很大，因此配置乙烯利（酸性制剂）的药液酸度也就不一样。根据乙烯利溶液在pH值为4以上要逐渐分解而释放出乙烯气体的特性，我们在应用时就得检查一下，配置药液的酸度是否超过pH4，若没有超过就不必调节，若pH值超过4就要加酸调节pH值至4，否则配置的乙烯利药液在使用时，还没有被植物吸收就开始分解释放出乙烯，这就必然降低了药效。

一般来讲，药液浓度在500ppm以上，pH值不必调节，500ppm以下则要测试一下，若pH值超过4就需要进行调节。如对黄瓜、瓠瓜等作物在幼苗期使用50~200ppm浓度的乙烯利，就要调节pH值。调节方法是，用广泛pH试纸测药液酸度，对pH值超过4的药液，边加酸，边搅拌，边测pH，直到药液的酸度调到pH值为4止。