大葱、小葱、白洋葱、红洋葱

都是大家的厨房必备

可它们的作用却天差地别

而且它们各自还有其他功效

今天小编带你一次性全弄清楚

看了绝对不后悔

大 葱

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大葱味道辛辣，气味辛香，以茎杆结实、葱白粗而长者为佳。在我国而言，山东省出产的大葱品质最好，口感较好且香味浓郁。

家常菜必备调味品

大葱富含蛋白质、糖类和维生素，营养价值高，更是厨房必备的调味品，各种家常菜里都少不了它的身影。

适宜爆炒

大葱适宜爆炒或者煲汤调味，最适合制作葱爆牛肉、京酱肉丝等菜肴，十分入味。