姜不仅是解腻去腥的“一把好手”，在养生食疗界也占据着重要位置。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。

关于姜的说法还有很多，像是生姜能防脱发、生姜泡水能治脚臭…

生姜是常用的药食两用之品。每天饮用一杯生姜水可以缓解痛经、祛风散寒，预防心脑血管疾病的发生，还有美容养颜的功效。

对于陈皮，大家肯定已经不陌生了，陈皮有很高的的保健养生价值，生姜可以去除体内寒气，陈皮和生姜一起搭配也有极大的好处，我们一起来看看。

XIAN XI TANG

陈皮生姜茶三大好处

1.祛风散寒

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由于生姜和陈皮都是属于温性的食材，将它们搭配在一起喝，可以有效地祛风散寒，特别适合在冬季饮用。

如果出现头痛、鼻塞、打喷嚏、头痛、身体有炎症等，可以适当喝一些陈皮加生姜泡水，能够有效的缓解这些症状。

2.健脾化痰

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生姜中含有的姜辣素、姜油酮、姜醇等营养元素，与陈皮搭配在一起泡水喝，可以有效的促进血液循环，刺激肠胃分泌粘液，有效的祛除寒气，不断疏通经络，对于冬季养护肠胃效果非常不错。

不仅可以提升肠胃的蠕动功能，减少出现肠胃不适的情况发生，也是健脾化痰的不错食材选择。

3.预防感冒

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陈皮生姜茶应用最多的一个作用就是预防感冒，提高身体的免疫力，在冬季，寒邪入侵，最容易感冒，经常饮用陈皮生姜茶可以降低感冒感染的风险，还可以止咳化痰，饮用生姜茶后可以扩张那个毛孔，帮助我们出汗，快速赶走感冒。

老年人常喝陈皮生姜茶，还可以调中开胃，安神健脑，具延年益寿，增强人体活力之功效。

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陈皮生姜茶做法

1.备料

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生姜三片、陈皮一片、红糖一块（可不加）、葱白须三根（可不加）。

2.做法

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第①步 红清洗生姜，陈皮，葱白须
第②步 将陈皮冷水下锅，大火煮开后，依次加入生姜、葱，红糖一起熬煮3分钟出汤。
第③步 趁热饮用，可以有效治疗风寒感冒。

小贴士：在中医理论中，生姜和陈皮都属于温性药材，搭配使用能够起到温中散寒、健脾化痰的作用。但是，体质偏热或正在上火的人来说，不宜饮用。

来源：闲栖堂