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猪蹄膀怎么炖不腥(清炖猪蹄膀的最佳方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-02-12 01:18:14作者:YD166手机阅读>>

猪蹄膀怎么炖不腥,清炖猪蹄膀的最佳方法(1)

【自制德国脆皮猪脚home made crispy pork knuckle】炖猪肘子,第1步焯水是不对的!应该这样做,猪肘子香嫩又没腥味!

猪蹄膀怎么炖不腥,清炖猪蹄膀的最佳方法(2)

材料:

猪脚 1只、杜松子 1小匙、凯莉茴香籽 caraway seed 1小匙、盐 1小匙、黑胡椒 1小匙、蒜头 1大匙、德国黑啤酒 300克、*以上材料打碎和猪脚拌匀后加入啤酒腌制三天

猪蹄膀怎么炖不腥,清炖猪蹄膀的最佳方法(3)

做法:

三天后将猪脚倒进大锅加入1颗洋葱红萝卜和西芹然后加水盖过

猪蹄膀怎么炖不腥,清炖猪蹄膀的最佳方法(4)

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