说来也快，还有一个多月就要过年了。不知道大家开始囤年货了没有，家人都比较喜欢吃小食，所以即使不到过年，家里的春卷，芝麻球，汤圆等等这类半成品的食物都没有断过，尤其是到了周六日，孩子吵着要吃，基本已经成了惯例，一到放假就会用它们做点小零食吃。

汤圆是我家常备食材，经常拿来煮着吃，后来听朋友说炸着吃更香，就试了一下，结果翻车了两三次，经常破皮露馅，后来学有所成做出了完美的炸汤圆，但是吃不了两个就觉得很油腻，有点吃不下去了，后来又试了试这道【香煎汤圆】，没想到效果出奇地​好，不仅简单好学不容易翻车，而且口感和味道比煮汤圆和炸汤圆都要好。

煮汤圆吃的是软糯，炸汤圆则外酥里糯，不过需要提前将汤圆煮熟再裹着面包糠炸制，制作起来更繁琐且面包糠比较吸油，吃的时候有些许油腻感，而这道【香煎汤圆】就将两者的优点完美地融合到了一起，不仅有香酥软糯的口感，而且做法简单，直接下锅煎就可以，省时省力不易翻车，全家人都特别爱吃，下面小小就跟大家分享下具体做法。

【食材】：黑芝麻汤圆，食用油。

【制作流程】：

1、汤圆从冰箱取出放入盘中，解冻10分钟，再准备半碗清水备用。