今天，阳林自制了一杯《非尝不可》史上最有味道的“饮料”——鲜榨大蒜汁！

对于此，大家都十分想问一句：你是怎么想的！！！

原来

阳林最近听说“大蒜炝锅会致癌”，想来想去，这大蒜今后只能生吃了。琳琳表示，从来都是听说大蒜能抗癌，是“抗癌神器”，怎么可能致癌呢！这其中一定有问题！

山东省千佛山医院营养科营养医师王永俊表示：说大蒜“致癌”和“抗癌”都是不恰当的。

首先，之所以说“大蒜爆锅会致癌”，是因为爆锅的过程中，有可能产生丙烯酰胺，这是2A类致癌物质。但是，只有大蒜会产生丙烯酰胺吗？其实，所有含碳水化合物的食物在120度的高温下都会产生丙烯酰胺，就算不用蒜，用葱、姜爆锅也是一样的。