这两天接到闺蜜甜甜的电话。自从她2个月前被检查出*后，我们的联系少了很多。没想到这次她焦急的在电话那头问我，“媛媛，我上回看到，孕妇如果摄入面粉等麸质食品，会增加宝宝患糖尿病的风险，你说这是真的吗？我还能不能吃呀？“
那么，*期间食用麸质食品，到底会不会增加宝宝患糖尿病的风险呢？作为家长，我们可以怎么做，来降低宝宝患糖尿病的风险呢？
在解答以上的疑惑前，我们先了解一下什么是麸质食品。
麸质是谷物中的一组蛋白质，一般来说，面粉和谷物中都含有麸质。麸质食品有面包，披萨，意大利面、饼干、燕麦、啤酒等，对于麸质过敏的人，往往无法进食普通面粉制品，通常会以大米来替代。
以上我们了解了什么是麸质食品，也许有人会问了，1型糖尿病是什么意思呢？
二、什么是1型糖尿病1型糖尿病多发于儿童和青少年，原名为胰岛素依赖型糖尿病 ，容易发生酮症酸中毒，必须用胰岛素治疗，否则会危及生命。
1型糖尿病会危机危及生命，所以我们不能掉以轻心。
以上我们了解了1型糖尿病的危害，那么，如果在*期间食用麸质食品，是不是真的会增加孩子患有糖尿病的风险呢？
丹麦之前有一项研究认为，女性在*期间，如果摄入大量的麸质食品，会增加出生宝宝患1型糖尿病的风险。
但是最近，一项新的关于挪威人群的全球性研究中，结论被推翻。他们研究了860305名*女性和她们的孩子发现，如果母亲在*期间的平均麸质摄入量为13.6克/天，那么孕妇的麸质摄入与儿童1型糖尿病的发生无关。
文｜媛crystal
所以，如果在*期间食用一定量的面包、谷物等麸质食品，不会影响到未来的宝宝患有1型糖尿病的风险。
以上我们了解了在*期间无需担心食用一定量的麸质食品，那么是不是说，麸质食品一定是安全的呢？
