导读：阳荷可不是洋姜，实则隐藏的“亚洲人参”

洋葱在我们的日常生活中太常见了，虽然它是从国外传进来的一种蔬菜，但如今也成为了我国老百姓常吃的蔬菜了，许多的菜肴中都会放一些洋葱作为配菜，不少农民还常在菜园子里种植它。

其实在我国也有一种“洋葱”，堪称是中国版的洋葱，就连名字也很相似，只是知名度不高，很多人不认识而已。

它就是有着“亚洲人参”之称，也被称之为“全球第七大元素”的阳荷，你们吃过它吗？

大家如果不知道阳荷，也不足为奇。因为这种植物在我国主要是集中在四川、贵州、云南和湖南等省份，并且还主要是以野生为主。没错，它在我国大部分地区都是一种野菜。

听阳荷的名字，有些人会把它误认成是洋姜，虽然它们名字很相似，可却是两种完全不同的植物。

洋姜也叫鬼子姜，万年脏，虽然带有一个姜字，却和生姜没有半点关系，它实际上是菊科向日葵属的多年生植物。要说一定有关系，就是地下的根块长得有点向我国的生姜。

而阳荷，虽然它的名字和姜没有关系，但却是姜科姜属姜族，是纯正的姜氏家族成员怎么也就不难理解为何它的植株如此和生姜形似了，只能说它实在是隐藏够深。

之所以说阳荷是中国版本的洋葱，那是因为它也有浓烈的芳香味，同时最关键的一点在于它的茎块的外皮是紫黑色的，而切开后会看到非常像洋葱一样是层层叠叠。

阳荷在南方的一些山区分布较多，只因这种植物喜欢在湿润、疏松、偏凉爽的环境生长。

在过去相当长一段时间，阳荷在我国都是以野生的为主，近些年才开始有人少量种植了，它也逐渐成为了一种小有名气的野菜了。

阳荷可比生姜的适应能力强多了，它非常好种植，在农村里就因为这种植物种植简单、管理粗放，种下以后即便是不管也没关系，因而获得了“懒人菜”的称号。

因为阳荷的生命力很强，基本不挑生长的土壤环境，不管是在多么恶劣的环境下，只有生长出来了就不用去操心了。这种植物自带芳香的味道，也就没有了病虫害。