麦芽是生活中常见的一种食用品。

在中药中，麦芽指的是禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

又被称为生麦芽、大麦蘖、麦蘖、炒麦芽、焦麦芽等。

麦芽呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。

表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。

除去内外稃后，腹面有1条纵沟。

基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。

须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。气微，味微甘。

麦芽甘平生发，主入脾、胃经，兼入肝经。

既能消食健胃，尤宜米、面、薯、芋等积滞者。

又回乳消胀，用于断乳、乳房胀痛等。

还疏肝，辅治肝郁气滞及肝胃不和。

那哪种人不能服用麦芽呢？

生了孩子的正在授乳的妈妈是绝对不能用的！

麦芽具有回乳的功能，如果正在给宝宝喂奶的妈妈服用，很有可能造成没有奶水哦

麦芽主治病证

(1)食积不化，消化不良。

(2)女断乳或乳汁郁积之乳房胀痛。

(3)肝郁气滞，肝胃不和。

文/大芋子

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