常用紫苏泡水喝，身体会收获4大好处，可惜很少人知道！

紫苏，又称青苏、紫苏子，是一种常见的香草植物。它具有浓郁的香味和独特的口感，因此被广泛应用于日本料理和中韩菜肴中。除了烹饪之外，紫苏还有许多医学上的益处。在本文中，我们将讨论常用紫苏泡水喝所带来的四大好处，这些好处很少为人所知，但却对保持健康有着积极影响。

首先，紫苏具有抗氧化的作用。抗氧化剂可以帮助中和体内的自由基，减少氧化应激对身体造成的伤害。紫苏中富含的多酚类化合物，如迷迭香酸和咖啡酸，具有出色的抗氧化性能。多项研究表明，通过经常泡制紫苏水来摄入这些抗氧化剂，可以提高身体的免疫力，减少炎症反应，并帮助预防慢性疾病的发生。

其次，紫苏还具有抗菌和抗病毒的功效。科学研究发现，紫苏叶中含有丰富的挥发性化合物，如舒筋醇和β-谷甾醇，这些化合物具有抗菌和抗病毒作用。饮用紫苏泡水可以起到清热解毒、*菌消炎的作用，对于预防感染和提高免疫力非常有效。此外，紫苏还可以缓解咳嗽和咽喉疼痛等呼吸道问题，使人更加舒适。

第三，紫苏对心血管系统有益。心血管疾病是当今社会中一大健康威胁，而紫苏可以帮助降低患心血管疾病的风险。研究发现，紫苏中含有丰富的芳香族醚类化合物和黄酮类化合物，这些化合物可以减少胆固醇的合成并促进其排泄，有助于保持血液中的良好胆固醇水平。此外，紫苏还可以降低血压，改善血液循环，减少心血管疾病的风险。

最后，紫苏对消化系统也有益。紫苏具有促进消化的作用，其挥发性油中的成分可以促进胃液和胆汁的分泌，有助于消化食物。此外，紫苏还可以缓解胃部不适和胃酸反流等消化问题，使人的消化系统更加健康。

总结一下，常用紫苏泡水喝有四大好处：抗氧化、抗菌抗病毒、对心血管系统有益以及对消化系统有益。这些好处使紫苏成为一种非常有益的饮品，可以帮助我们保持健康的身体。因此，不妨尝试每天饮用紫苏泡水，让我们享受紫苏带来的健康益处。

#健康#

参考文献：

1. Liu, M., et al. (2016). Antioxidant activity and phenolic compounds of herbaceous plant extracts from Lake Taihu region, China. Food Chemistry, 202, 173-179.