疫情之下，各种农产品促销手段在博罗各地纷纷上演。在公庄镇溪联村，村民王晓晖带领村民把花菜制成花菜干，另辟蹊径解决农户燃眉之急的同时，也酝酿出一条农产品绿色发展的新道路。

公庄镇溪联村的广场晾满了花菜。

记者看到，广场上晾晒的花菜有些已经晒干，呈现出枯黄色，有些还带着些许的湿润感。正在一旁切花菜的王晓晖告诉记者，每天可以处理1000多斤花菜，要去头、切片、*青、烘干脱水后，再晾晒到水分完全蒸干才算成功。

今年46岁的王晓晖是公庄镇溪联村的荔枝、龙眼种植大户。春节过后，她了解到因为疫情影响，镇上不少菜农的销路下降。想到自己手上有一台烘干设备，既然龙眼可以制成桂圆，那花菜是否也可以制干呢？她马上联系了镇上的种植户，按照市场批发价格收购他们的花菜，还聘请了几个邻居帮忙。就这样，王晓晖开始了她的“花菜干事业”。

记者在采访时，正好碰上了拉着满满一车花菜赶到溪联村文化广场的宋朝亮。他告诉记者，自己今年种了四亩多的花菜，共收成两万多斤。起初在蔬菜批发市场销售，但是结果并不理想，加上近几天气温较高，花菜开苞后如果不及时采摘，就会在地里浪费掉。现在，王晓晖按照市场价跟他收购，也算解决了这件让他头痛的问题。

花菜含水量大，每100斤花菜只能晒出约6斤的花菜干。从20号至今，王晓晖已经处理了约两万斤花菜，制作好的花菜干一千多斤。接下来，要如何给花菜干找销路才是最头疼的问题。但是，王晓晖告诉记者，花菜干是纯绿色无添加的农副产品，她有信心能全部卖出去。接下来，她还计划成立一家农产品干货制作工厂，把豆角、苦瓜、萝卜等农产品都制作成干货进行销售。王晓晖说，她仿佛已经看到一条农业绿色发展的新道路。

来源：博罗发布