2年生的秋月梨树苗，一般来说，种植后需要3年左右的时间才能开始结果。但是，具体的开花结果时间可能会受到多种因素的影响，例如气候条件、土壤质量、栽培管理等。

在种植秋月梨树苗时，为了确保树苗的快速生长和顺利开花结果，需要选择适宜的种植地点和优质的土壤，并进行科学的栽培管理。这包括合理施肥、浇水、修剪等。

在秋月梨树开花结果后，一般需要再经过1-2年的培养，才能达到丰产期。在丰产期，每亩秋月梨树的产量通常可以达到2000-3000斤左右。但是，需要注意的是，产量会受到多种因素的影响，例如气候条件、土壤质量、栽培管理等。

为了提高秋月梨的产量和质量，需要进行精细的栽培管理，包括合理施肥、浇水、修剪、喷洒农药等。同时，还需要注意防治病虫害，确保秋月梨树的健康生长。

总之，对于2年生的秋月梨树苗，种植后需要3年左右的时间才能开始结果，丰产后每亩产量通常可以达到2000-3000斤左右。为了确保秋月梨的产量和质量，需要进行精细的栽培管理，并注意防治病虫害。