柳州螺蛳粉的正宗性可能因个人口味和位置的不同而有所差异。但是，罗忆、阿姣、翠翠家和阿云香螺小吃店等几个口碑较好的柳州螺蛳粉店值得一试，他们的特点和口味各异，例如罗忆的螺蛳粉汤底浓郁，酸笋加西红柿的腌菜很特别；阿姣的酸笋偏甜；翠翠家的螺蛳粉香味勾人，配料丰富；阿云香螺小吃店的粗粉和细粉各有特色。这些店铺都值得尝试，尤其是那些没有尝试过螺蛳粉的人。除此之外，柳州市还有很多家螺蛳粉店，例如朱家干捞螺蛳粉、聚宝螺蛳粉、100碗螺蛳粉、阿柠檬螺蛳粉和好吃螺蛳粉以及鸳鸯螺蛳粉等，这些店铺的螺蛳粉也很美味，但是是否正宗可能因人而异。总体来说，柳州的螺蛳粉店都有其独特的特点和美食，消费者可根据自己的口味和位置方便性进行选择。