别看此物小小的，吃几个，营养价值等于2个鸡蛋，可很多人不敢吃
说到蚕蛹，有些人会觉得很恶心，但你是否知道蚕蛹有着极高的营养价值？只有了解了这些，你才知道吃蚕蛹有什么好处。
蝉蛹的营养价值
蝉蛹含有丰富的蛋白质和18种氨基酸，同时所含人体必需的8种氨基酸含量均衡。是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。 蝉蛹可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蝉蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用；蝉蛹除了含有蛋白质、氨基酸、脂肪，还含有锌、钾、钙、磷等矿物质元素。
蚕蛹当中的营养物质极为丰富，在婴幼儿成长的时候，正是急需补充营养的时候，那么食用蚕蛹不仅可以补充营养，同时还能加速血液循环，是身体内所有的细胞活力有所提升，所以吃蚕蛹可以促进婴儿的成长。不过，儿童食用蚕蛹需要格外的谨慎一些，有的人会对蚕蛹过敏，特别是孩子抵抗力较弱，一旦发现对蚕蛹过敏就要立即停止。
推荐食谱：油炸蝉蛹：材料蝉蛹250克，油、盐各适量。
做法：
①将蝉蛹清洗干净，淋干水分。
②锅内油烧热，放入蝉蛹炸至金黄。
③将蝉蛹控油盛出，撒上适量的盐即可。
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