但是我们也不难发现,野生的茶树,不施肥的茶树,大多数有这样一个共同点:出茶时间晚,出茶量低,不能连续性出茶(一般一年只能采摘一到两次)。
从经济学角度出发,茶叶不可避免的要使用肥料正是因为野生茶以及不施肥的茶树有上面这些特性,所以从经济学的角度出发那是不允许的,茶农种植茶树一方面是为了满足自己喝的需求,另一方面更是为了追求其带来的经济效益。
试问,如果一棵茶树每年只能采摘一到两次,这样的一棵茶能给茶农带来多少利益?如果一棵茶只能采摘几颗嫩芽或者十几颗嫩芽,这样的茶树能给茶农带来多大的效益?所以为了提高茶树的经济效益,从古至今,我们的茶树种植者都在做一件事,那就是定期给茶树施肥。
给茶树施肥有这些好处:
- 能够提高茶叶的产量;
- 能够让茶树更早的发芽;
- 能够提高茶树产茶的次数;
- 能够让长出来的茶叶更加的壮实;
- 等等其他好处
这些所有的好处对于茶农来说都是有利的,是能够提高他们收入的,所以从古至今我们的茶树种植者都会在适当的时期给茶树进行施肥。
然而随着时代的发展,科技的进步,我们这些种茶人也不难发现,市场上的一些通用化肥,对茶树的生长确实起到了很大的作用,但是有些肥料也给茶叶的品质造成了不同程度的影响,比如说尿素,确实能够让茶树在短时间内生长迅速,一定程度上提高茶叶的产量,但是用尿素种出来的茶叶口感远远没有不使用尿素种出来的茶叶口感好。同时我们也发现,一旦使用化学肥料,茶树就会形成依赖性,不使用化肥以后茶树会严重减产。