家里再穷，也要隔三差五给孩子吃这菜，补钙益智，长得高学习好

孩子的学习和身体问题是我们这些做家长的最关心的事情，那有没有一道菜可以让孩子长得高变聪明学习还好呢？

今天我推荐的就是这么一道菜，它的名字叫“鲶鱼炖豆腐”。富含蛋白质的鲶鱼可以让孩子补充钙质，增强身体的机能，帮助孩子长得更快长得更高，同时鱼肉还有明目补肾的功能，孩子的学习之余吃一吃，可以缓解疲劳，提高学习效率，可以说是一举多得，非常适合孩子吃。

By 美食小编

配料：

豆腐 200克、鲶鱼 600克、葱段 10克、蒜 1个、姜片 5克、蒜苗 1根、食用油 5毫升、花椒 2克、干辣椒 10克、豆瓣酱 40克、剁椒 40克、水 1升、料酒 5克

烹饪步骤：

1.准备葱段，蒜瓣切碎，准备姜片，蒜苗切段

2.豆腐切片，鲶鱼去头切段

3.锅中放入食用油，倒入葱段、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒，大火爆香