辟谣：南瓜嫁接的西瓜不能吃，吃了容易闹肚子，真的是这样吗？

有网友在问答询问了这样的一个问题，今年的西瓜吃了会闹肚子，而且今年有些西瓜是南瓜嫁接过来的，这样看似没有关联的两个问题放在一起，似乎有点让人觉得人们吃了南瓜嫁接的西瓜后会闹肚子，那么下面咱们就来将这个问题具体拆解并做一下分析。

这一点确实不错，每年都会有不少的西瓜采取南瓜嫁接的方式生产，嫁接在农业生产中的应用也是越来越广，从最初的园艺花卉种植已经应用到了瓜果生产上来了。比如说这里提到的西瓜嫁接，苹果树嫁接等。

对于嫁接，我们要有一个正确的认识，嫁接过去的部分我们称之为接穗，而另一部分则称之为砧木。嫁接过去的接穗仅仅只是从砧木上面吸收了营养水分供给等物质，而不会说改变其遗传物质，这也就意味着在所结出来的果实并不会因为嫁接而变为南瓜。本质而言依旧属于西瓜。

由于南瓜的根系发达，能够同土壤中汲取更多的水分以及营养物质，因此是嫁接的砧木首选对象，又因为南瓜同西瓜亲缘关系比较近，因此两者之间的嫁接成功率也非常的高。所以在西瓜嫁接到南瓜上面之后生长的也能够更加的旺盛。

吃西瓜之后闹肚子是会发生，但是并非每一个人都会，这同个人的体制有一定的关系，也就是不同的人肠胃功能有所区别。我们知道西瓜是高含糖物质，在我们吃过西瓜之后，这些糖一部分被细胞吸收利用，然而一部分残留于肠胃当中，对于部分人来说，食用西瓜之后肠胃中残留的糖分物质就形成了高渗，糖分浓度过高，而肠胃细胞中的糖分又比较低，这时候就会出现细胞失水的情况，并通过肠胃将部分糖以及细胞丢失的水分排出体外，这也就是腹泻的根源了。不过对于一些肠胃功能较好的人来说，可以通过尿液将肠胃中的水分排出体外，因此这也是一些身体状况欠佳的人经常在吃过西瓜之后闹腹泻的原因了。当然了如果是冰镇西瓜的话，这可能同上述分析没有多大关系，这只是因为冰镇肠胃受到刺激而已。

通过我们上面的分析，其实也能够看出，嫁接西瓜同我们正常所食用的西瓜其实并没有什么两样，还是西瓜的范畴，大家也不必纠结吃西瓜之后闹腹泻是不是由于嫁接西瓜、激素西瓜等造成的，更多的我们还是要关注一下自己的肠胃以及西瓜本身是否变质等原因。