阳春三月，又到了油菜花盛开的季节，金灿灿的油菜花又在我们眼前摇曳，引来蜜蜂嗡嗡的采蜜。万物复苏，绿草如茵，流水潺潺，沐浴在阳光下，就能感受到勃勃生机。

美美的油菜花，也可以榨出香香的植物油。你是不是很好奇油菜是怎么种出来的呢？

1、油菜分类

油菜分为冬油菜（9月底种植，5月底收获）和春油菜（4月底种植，9月底收获），冬油菜约90%以上，主要集中于长江流域，春油菜集中于东北和西北地区，以内蒙古海拉尔地区最为集中。种植油菜的方式可分为直接播种和移栽

2、播种

一般冬油菜在冬季种植，油菜一般种植后3个月左右开花，一般在春天开花。春油菜约在7月开花，如青海的门源。