百香果种植在生长期内，叶片掉下来，可能是水分过多而致。百香果的根系偏浅，在养护期内必须适当的浇灌，浇灌过多，土壤层过度潮湿会使根系烂掉。在连阴雨气温下，百香果雨淋后，不立即给其排水管道，根处烂掉后，中后期百香果会枯叶。

百香果在生长期内，必须有充足的肥料，但是要适当的上肥。在养护期内若是上肥过多，百香果的根系会被烫伤后，不可以正常地消化吸收营养物质和水分。百香果在生长期内，叶片长期性缺乏营养物质和水分，会出现变黄、凋谢和掉下来的状况。