快要过年了哦！大家是不是都在很高兴地准备着年货呢，那么当然是少不了美味的肉肉了啊。冬天这段时间的天气也是变得越来越冷了，那这时候来上一份香气四溢的羊肉烧土豆，就是很棒的享受了。羊肉烧土豆这道美食主要是由羊肉和土豆等食材烹饪而成，不但味道好，而且也有很高的营养价值，有着滋补身体等功效。

小编在平日里就是很喜欢吃羊肉，所以美味解馋的羊肉烧土豆对于小编来说，也是有着很大的吸引力，让人越吃越喜欢。得知了我们的大厨准备去做羊肉烧土豆的时候，小编马上就跑到了厨房，等待着美食的登场。接下来，我们简单的为大家说一说教你美味下饭的羊肉烧土豆，好吃又不腻，端上桌马上就光盘。

美味的羊肉烧土豆

食材：羊肉、土豆、胡萝卜、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、料酒、酱油、白糖、鸡精、盐

做法：1、我们需要先把羊肉冲洗干净，沥干水后，切成小块，放入水里面，浸泡一段时间；备用；

2、接下来，把浸泡过的羊肉捞出来，沥干水，放入热水里面，焯烫一会儿，再捞出来；

3、接着，把葱洗净后，切成葱段；把姜洗净后，切成姜片；把胡萝卜洗净后，切成块；备用；

4、然后，热锅烧油，放入葱姜爆香后，倒入焯烫好的羊肉，倒入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒一会儿；再倒入适量的料酒和酱油；

5、接着再加入适量的白糖和盐，倒入适量的水，煮炖一会儿；煮羊肉的时候把切好的土豆块煎炸一下；

6、然后把胡萝卜块倒入羊肉锅，再放入炸好的土豆，最后大火收汁，即可；

各位朋友看到这么美味可口的羊肉烧土豆，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的羊肉烧土豆制作方法，尝试着做一下，并不是很难，相信大家都能做出美味的羊肉烧土豆。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。