坚果是我们常说的很常见的一种零食，我们都知道，坚果吃起来口感特别的好，但是因为坚果中的热量特别的多，所以减肥的人不要吃坚果。

坚果可以分为两类，一种是种子类坚果，一种是树上长的一些坚果。种子类的坚果指的就是南瓜子、西瓜子、花生、葵花子等，而树上的坚果指的主要就是杏仁、板栗、白果、开心果、夏威夷果、核桃等。

坚果富含脂肪、蛋白质和多种微量元素，营养丰富，具有以下营养功效。

提供能量 坚果食用价值高，含有丰富的钙、磷等微量元素，能促进生长发育，富含脂肪、蛋白质等营养物质，可以为机体提供能量。

补脑健脑 坚果内富含氨基酸、多种维生素，以及钙、磷、铁等多种矿物质，可以参与神经细胞的生长，给大脑提供营养，有补脑健脑的作用。

预防心血管疾病 坚果内含有大量的不饱和脂肪酸，可以辅助降低人体内的胆固醇水平，能够保护心血管。其次，坚果中含有的多种维生素有抗氧化，抑制氧自由基产生，预防脂质斑块形成。

但坚果的热量特别的高，食用过量的话就很容易导致内热，从而上火，所以天热的时候，我们一定要少吃一些。

作者：孔维萍

见习编辑：刘文文

审核：乔惠琳；策划：李佳